奶油鮑絲濃湯

食材用料：

• 鮑魚

• 牛奶 100g

• 雞高湯

• 黃油

• 麵粉 30g

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.原料：雞高湯（我是每次煮很多凍在冰箱裡，用時拿出一袋很方便）、鮑魚、黃油、牛奶100g、麵粉30g、蔥薑

2.熱鍋融化黃油

3.小火放入麵粉慢慢攪拌，邊攪邊加入牛奶(分次加)攪勻，煮成糊狀,加雞高湯

4.濾網加蔥薑，入味後丟棄

5.洗凈鮑魚，取肉

6.切絲

7.入鮑魚絲，攪拌５分鐘

8.調味出鍋，味道很鮮美