田園蔬菜湯

田園蔬菜湯的做法

食材用料:

  • 玉米 1根

  • 胡蘿卜 1根

  • 一小節

  • 排骨 500克

  • 枸杞 5克

  • 紅棗 5顆

  • 花椒 1克

  • 料酒 5ML


食譜做法:

1.將排骨切成塊,清洗乾凈;鍋中水燒開後放排骨、薑、料酒,大火煮開後撈起備用


2.將玉米的皮去掉,然後切成小節;將藕的皮去掉,切成塊;將胡蘿卜切成小節備用


3.將蓮藕、排骨放入燉鍋中,加入適量清水;然後放入紅棗、枸杞、花椒、料酒,大火將湯煮開後,轉成中火燉30分鐘


4.加入胡蘿卜和玉米節,大火煮30分鐘;撒上蔥花即可食用


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