食材用料:
玉米 1根
胡蘿卜 1根
藕 一小節
排骨 500克
枸杞 5克
紅棗 5顆
花椒 1克
料酒 5ML
食譜做法:
1.將排骨切成塊,清洗乾凈;鍋中水燒開後放排骨、薑、料酒,大火煮開後撈起備用
2.將玉米的皮去掉,然後切成小節;將藕的皮去掉,切成塊;將胡蘿卜切成小節備用
3.將蓮藕、排骨放入燉鍋中,加入適量清水;然後放入紅棗、枸杞、花椒、料酒,大火將湯煮開後,轉成中火燉30分鐘
4.加入胡蘿卜和玉米節,大火煮30分鐘;撒上蔥花即可食用
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