食材用料:
白菜乾羅漢果湯料 一份(白菜乾,羅漢果,蜜棗,杏仁,陳皮)
豬大骨 400克
薑 3片
清水 適量
鹽 適量
食譜做法:
1.豬骨洗乾凈後在水裡煮開,把血水煮掉
2.看到很多污泡煮出來,繼續煮一會兒撈起來後用流水沖洗乾凈備用
3.白菜乾先用清水浸泡半小時左右並洗乾凈
4.在沙鍋裡倒入適量的請水,把洗凈備用的豬骨和薑片放進水裡,然後開大火
5.煮開後把白菜乾,羅漢果以及其他湯料一起倒入沙鍋裡,沸騰後轉小火煲2小時
6.煲好後加入適量的鹽調味即可
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