食材用料：
土豆 一個
豆角 一把
麵粉 半碗
生薑 兩片
鹽 1小匙
食譜做法：
1.土豆去皮切長條，豆角切絲，薑切片待用
2.鍋燒熱下少許油，下薑片爆香，下土豆豆角炒勻
3.加兩碗水，沒過土豆豆角，中小火煮10分鐘左右，讓豆角土豆充分熟透。
4.利用煮菜的時間，半碗麵粉倒入盆中，一點一點逐次添加涼水，並不停攪拌，麵粉成為小疙瘩小雪花狀即可。
5.麵疙瘩一股腦兒倒入鍋中，攪勻，加一小匙鹽，鍋中湯水再次開起即可出鍋。
食譜小貼士：
我喜歡吃的時候再加點辣椒油，從小的習慣呵呵。包括土豆切條，豆角切絲，不知道為什麼，
因為我傢一直就切成這個樣子，所以好像覺得這個樣子吃起來才更香~
食物也是帶著回憶的~~~喜歡就好
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