紅豆薏仁龍眼養顏湯

紅豆薏仁龍眼養顏湯的做法

食材用料:

  • 紅豆 半碗

  • 薏仁 半碗

  • 龍眼肉 幾顆

  • 冰糖 2大匙

  • 紅糖 1大匙


食譜做法:

1.薏仁和紅豆分別浸泡4小時


2.薏仁加3倍的水煮熟即可


3.紅豆難煮,建議用高壓鍋壓20分鐘,如果用普通的鍋煮,就需要耐心了,每次鍋裡水開了就加小半碗涼水進去繼續煮,反復幾次,直到紅豆煮軟,出鍋之前加入冰糖


4.龍眼肉和紅糖加3大匙水一起煮,龍眼肉煮軟即可


5.把紅豆薏仁和龍眼紅糖水拌勻即可


食譜小貼士:

薏仁和紅豆分開煮的原因是所需時間差異很大,如果一起煮可能會一種煮爛掉了另一種還沒有熟

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