香濃羅宋湯

食材用料：

• 牛肉 1斤

• 捲心菜 1顆

• 洋山芋（土豆） 4-5隻

• 洋蔥 1個

• 番茄 3個

• 番茄醬 一聽

食譜做法：

1.將牛肉洗凈後，放滿水，先燒開將牛肉沫燒出，再洗凈一次，加滿水，放蔥、薑。先燒開，再用小火燉1-2小時，燉到筷子插進牛肉，軟、酥。記得不要放料酒（黃酒）哦

2.將洋山芋放入鍋中，加水、燉酥

3.鍋中放入少許黃油，放入捲心菜翻炒

4.將燉好的牛肉和炒好的捲心菜放入鍋中加水和洋山芋一起燉

5.分別將洋蔥、番茄、番茄醬用黃油翻炒後加入鍋中，繼續煮

6.放少許鹽、糖繼續煮。。。煮30分鐘左右，煮至香濃的羅宋湯