海底椰洋參響螺湯

食材用料：

• 海底椰 100克

• 西洋參（花旗參） 25克

• 響螺 150克

• 瘦肉 200克

• 南杏 20克

• 北杏 10克

• 蜜棗 2粒

食譜做法：

1.響螺去殼取肉，切去腸臟污垢物質，用清水洗乾凈，切成片狀

2.瘦肉洗凈，切塊，放入滾水中煮片刻，拿出來清水沖洗乾凈

3.海底椰，南北杏，蜜棗，洋參片全部用清水洗凈，備用

4.將以上所有材料放入已經煮滾的水中，待水再滾起，繼續用小火煲3小時左右，放鹽調味即可

5.湯裡的響螺片，可以用薑片，蒜片和辣椒加點醬油和料酒來翻炒一下，又是另外一道菜哦