蘋果百合牛展

食材用料：

• 蘋果 1個

• 百合 50克（百合乾的話10克）

• 牛展肉 300克

• 陳皮 1角

• 鹽 適量

食譜做法：

1.將牛展肉切塊，飛水（用沸水汆燙，洗去血沫）

2.蘋果洗凈切大件（蘋果可不削皮），去核；百合乾用水洗凈泡發待用；陳皮洗凈待用

3.砂鍋中放入適量清水，將除鹽以外所有食材放入

4.大火煮開後，轉小火煲3小時左右，食前用鹽調味