扁豆眉豆雞腳湯

食材用料：

• 新鮮雞腳 6隻

• 腱肉 1塊

• 扁豆 30克

• 眉豆 50克

• 蜜棗 2個

• 清水 10碗

• 生薑 一塊

食譜做法：

1.雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生薑切片

2.把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裡，加入沒過材料的水，煮開後撈出沖洗乾凈浮沫，薑片丟棄不要

3.扁豆、眉豆淘洗乾凈，蜜棗沖洗一下

4.全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水

5.大火開後，轉小火煲2個小時

6.放鹽調味即可