馬蹄竹蔗羊腿湯

食材用料：

• 羊腿 700克

• 竹蔗 兩節

• 馬蹄 6隻

• 胡蘿卜 一個

• 生薑 一大塊

食譜做法：

1.羊腿斬件，放進加入薑片和白酒的水裡煮開，撈起沖洗乾凈浮沫

2.竹蔗去皮切條，胡蘿卜削皮切厚片，馬蹄對半切開，生薑拍扁

3.全部材料放進湯鍋，加入10碗清水

4.大火煲至水開

5.撇乾凈浮沫，繼續大火煲15分鐘，轉小火煲2個小時

6.放鹽調味即可