海帶老鴨湯

食材用料：

• 老鴨子 半隻

• 海帶 半斤

• 小蒜 10左右

• 薑 一塊

• 枸杞 一把

食譜做法：

1.老鴨整理乾凈，切成大塊；海帶洗後切片，老薑拍爛待用

2.將鴨塊倒入乾鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可

3.水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老薑、枸杞，大火燉開後轉小火燉至肉爛。（用砂鍋燉3-4小時）