黑木耳枸杞豬圈湯

黑木耳枸杞豬圈湯的做法

食材用料:

  • 黑木耳 10朵(冷水泡發更爽口)

  • 豬圈 4個

  • 枸杞 20顆

  • 大棗 10顆


食譜做法:

1.先將豬圈用沸水焯去血水,放入冷水中清洗乾凈


2.將薑片,豬圈肉放入褒鍋,加入一點醋(肉更酥軟,鈣溶出),米酒,黑木耳,煮到水開,(水開20分鐘)


3.加入大棗,枸杞,慢火燉兩個小時(看到豬圈的皮和肉快分開時,可以關火)加鹽調味即可


食譜小貼士:

這道絕對滋養潤膚的湯水,可以在冬季常喝,也可以把豬圈換成豬蹄,排骨,看自己愛好拉。

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