玉米雜蔬湯

玉米雜蔬湯的做法

食材用料:

  • 甜玉米 一根

  • 山藥 半根

  • 土豆 一個

  • 胡蘿卜 一根

  • 西蘭花 150克

  • 黃豆芽 200克

  • 蘑菇 100克


食譜做法:

1.所有材料洗凈。玉米切寸段,山藥、土豆、胡蘿卜去皮切小塊,西蘭花、蘑菇切小塊


2.坐鍋燒開水,加少量鹽,西蘭花焯水


3.將黃豆芽放進砂鍋,加滿水,大火燒開後,轉小火燒30分鐘


4.加入玉米,中小火繼續燒30分鐘


5.將山藥、土豆、胡蘿卜加入,中小火燒20分鐘,至熟透


6.將西蘭花和蘑菇加入,燒5至10分鐘


7.加鹽調味,滴少量香油


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