蘿卜乾貝粉絲湯

食材用料：

• 乾貝 1大勺

• 胡蘿卜 1根

• 粉絲 少許

• 蔥 半根

• 色拉油 1勺

• 酒 1勺

• 泡乾貝的水 1大碗

• 鹽 少許

食譜做法：

1.乾貝提前泡發，一天就夠了，泡乾貝的水留著。胡蘿卜，蔥綠全部切細絲

2.註：如果實在沒時間泡就把乾貝放在碗裡加水蓋保鮮膜微波4，5分鐘，泡乾貝的水不要丟

3.取一口湯鍋，加1勺色拉油，炒軟胡蘿卜絲和蔥絲，再加入泡發的乾貝炒香

4.把泡乾貝的水倒入鍋內，加入一勺酒蓋蓋子煮開。如果水分不夠再加入適當的水

5.註：建議喝多少做多少，太淡了俺覺得不濃就不好喝了~

6.加入粉絲，粉絲煮軟後加少許鹽就可以了