食材用料:
鴨舌 半斤
咸排骨 四小塊
蘿卜 一個
蔥 一根
薑 三片
食譜做法:
1.鴨舌洗凈用開水焯過
2.咸排骨提前洗凈用溫水浸泡
3.蘿卜去皮切滾刀塊
4.砂鍋入清水
5.放入咸排骨和蔥、薑大火煮滾後轉小火燉二十分鐘
6.再下入鴨舌
7.大火煮滾後轉小火十分鐘
8.加入蘿卜塊與之同燉
9.待蘿卜軟爛後關火
10.食前加鹽和蔥花調味
食譜小貼士:
咸排骨做法見:http://blog.sina.com.cn/s/blog_655d62ef0100tfrv.html
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