食材用料:
南瓜 250克(半斤)
新鮮百合 100克(2-3個)
清水 1000ML
食譜做法:
1.將南瓜清洗乾凈,去皮切塊備用
2.將百合清洗乾凈,摘去老蒂頭和爛葉子
3.準備一口湯鍋,加入水和南瓜,大火煮開後改小火煮10分鐘,加入百合
4.煮三分鐘,關火
5.晾涼即可食用,每次一小碗即可
食譜小貼士:
1、南瓜要選擇老點的,黃裡偏紅點的,比較甜。
2、喜歡很甜口味的可以再加點冰糖或者白砂糖。
3、百合不要太多,因為百合有苦味。
4、煮的時間不要太長,全程10-15分鐘即可。
5、百合一煮就爛的,所以最後幾分鐘放即可。
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