養生排骨湯

食材用料：

• 排骨 500g

• 玉竹 20g

• 黨參 20g

• 芡實 20g

• 山藥 20g

• 百合 20g

• 紅棗 20g

• 北芪 20g

• 薑 適量

• 鹽 適量

• 新會陳皮 適量

食譜做法：

1.排骨砍成段，放點薑和料酒去腥；冷水下鍋，然後開火焯血水

2.準備好紅棗，玉竹，芡實，黨參，百合，北芪，山藥和新會陳皮，洗凈瀝乾水

3.把焯好的排骨下鍋，然下下洗凈備好的藥材

4.加入適量的開水，再煲約2個小時左右；食時加鹽調味即可

食譜小貼士：

這些中藥食材最好事先泡洗，煲著容易出味。