油酥蝦皮紫菜湯

食材用料：

• 蝦皮

• 紫菜

• 大骨湯

• 雞蛋

• 大蒜

• 薑

• 鹽

• 味精

• 油酥蝦皮

• 蒜花

食譜做法：

1.將大骨洗凈，過開水洗凈血污

2.加薑片小火熬制2小時

3.取適量湯水，燒開

4.放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精

5.起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可

食譜小貼士：

1,油酥蝦皮的做法很簡單，就是將蝦皮放在少許的油鍋中翻炒至金黃即可，放涼後裝入容器，需要時取少許食用。不用冷藏，也可以吃較長時間。也很方便