蘆筍培根湯

食材用料：

• 蘆筍 400克

• 培根 100克

• 牛奶 300克

• 橄欖油 20克

• 鹽 3克

• 胡椒粉 2克

• 芝士 1小塊（或奶酥20克）

• 麵粉 10克

食譜做法：

1.把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用；另50克蘆筍切段備用

2.熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾；再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘

3.加胡椒粉、鹽調味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了

食譜小貼士：

1、白色蘆筍的皮是苦的，必須從頭到尾都削乾凈，隻有這樣才能嘗到蘆筍清鮮細嫩的美味。
2、這道蘆筍培根湯是很好的防癌食品，特別對膀胱、肺、皮膚等出現的疾病有非凡食療效果。
3、喝蘆筍培根湯，可以促使人體內細胞生長正常化，還具有防止有害細胞擴散的功能。