小白菜蝦茸豬肉丸子湯

食材用料：

• 豬肉茸

• 蝦肉茸

• 小白菜

• 蔥

• 薑

• 料酒

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.小白菜洗凈，切寸段、開水焯熟盛出備用

2.豬肉茸、蝦肉茸、蔥末、薑末、料酒、雞精、鹽充分攪拌

3.鍋中直接放入清水，大火加熱，待鍋中水起泡，關小火，將丸子逐一下鍋中，開大火，煮開，5分鐘後，放小白菜，鹽、雞精即可關火