解憂湯

食材用料：

• 金針菇 1碗

• 山藥 半斤

• 豬肉 半碗

• 紅棗 6個

• 薑 3片

• 米酒

• 香菜

• 淀粉

食譜做法：

1.豬肉洗凈切絲放入湯鍋內，加入適量的米酒、淀粉、鹽拌勻，倒入2L的水，放入薑片大火煮開轉小火燉1小時

2.山藥洗凈去皮切成丁，香菜洗凈切碎、金針菇切成小段備用

3.把切好的山藥丁、金針菇放入燉了一小時的湯鍋裡至煮熟，加鹽和雞精，撒上香菜末即可出鍋