竹蔗馬蹄排骨湯

食材用料：

• 排骨 一條

• 竹蔗 一根（約三節）

• 馬蹄 十個

• 紅蘿卜 一小段

• 鹽

食譜做法：

1.排骨砍段，清洗乾凈，入鍋中焯水

2.竹蔗破開，成細條，馬蹄洗乾凈，去皮

3.把焯水後的骨頭和馬蹄竹蔗一起放入鍋中，加入切小款的紅蘿卜，大火煮1－1.5半小時即可

食譜小貼士：

此湯是為清熱下火去滯之湯，無需熬時過長。