冬瓜薏仁鯽魚湯

食材用料：

• 薏仁

• 冬瓜

• 鯽魚

• 枸杞

食譜做法：

1.薏米仁洗凈後放水中浸泡一個小時，枸杞洗凈備用

2.冬瓜去皮切成塊兒

3.鯽魚去除內臟洗凈備用

4.鍋中放清水，把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開

5.開鍋後放入蔥段和薑片，倒入少許料酒，改文火慢燉50分鐘

6.50分鐘後放入冬瓜燉煮10分鐘

7.放入枸杞燉煮5分鐘，放入適量鹽，淋入香油即可出鍋