蟲草花淮山排骨湯

食材用料：

• 蟲草花 20克

• 排骨 400克

• 淮山 500克

• 薑 3片

• 胡蘿卜 一條

食譜做法：

1.蟲草花20克、排骨400克。淮山500克、薑3片、胡蘿卜  一條。

2.排骨放開水鍋裡灼去血水，撈起沖洗掉雜質骨碎。

3.蟲草花剪去有雜的根部，洗乾凈。

4.鮮淮山、胡蘿卜削皮切片。

5.全部材料放入湯鍋，加適量清水（約2500毫升）。

6.大火煲開，改小火煲2小時。

7.可視個人喜好放鹽調味。