紫背天葵大棗湯

食材用料：

• 紫背天葵

• 大棗

• 杏鮑菇 （或其它蘑菇）

• 薑

• 油

• 鹽

食譜做法：

1.紫背天葵摘洗乾凈，切成段；杏鮑菇切成粗絲；薑切成細絲

2.大棗洗凈，煮30分鐘，備用

3.熱鍋涼油，先放薑絲熗鍋，再依次放入杏鮑菇和紫背天葵翻炒片刻

4.加入煮好的棗和煮棗的水，再添加一些開水，水量要沒過所有的原料，燒開後再煮10分鐘，加鹽，攪勻即可起鍋