翡翠豆腐西施湯

食材用料：

• 豆腐

• 鮮荷葉

• 黑木耳

• 火腿

食譜做法：

1.將豆腐用容器挖出橢圓型，切成舌片狀，在鹽水中過濾去豆腥味後撈出

2.將水發好的黑木耳切成圓形，荷頁切成長寬條，火腿切丁

3.將高湯水燒開，放黑木耳，西施豆腐舌片，火腿丁，滾開後，放入鹽，雞精，荷葉條，熟豬油，稍微煮會兒就香襲誘人的上桌啦

食譜小貼士：

豆腐滑嫩
湯色清香
豆腐和荷葉都性涼，有生津潤燥，清熱解毒的功效，長喝還有美白減肥的作用哦~~~