紅糖醪糟甜湯

食材用料：

• 醪糟

• 紅糖

• 紅棗

• 枸杞

• 清水

食譜做法：

1.紅棗、枸杞用水泡發，清洗後瀝乾水份

2.將清水倒入鍋中，放入紅棗、枸杞煮沸

3.下醪糟，煮約15分鐘；最後下紅糖，煮約5分鐘即可

食譜小貼士：

1、紅糖醪糟甜湯，做法簡單、味道奇特，具有調整脾胃、冬季進補暖身的功能。
2、老人對各種微量元素和維他命的攝入逐漸減少，平時應註意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。所以專傢建議，老人在吃糖時，應多選擇紅糖。
3、據營養學分析，紅糖含鈣量比白糖多兩倍，含鐵量比白糖多一倍，其他微量元素如錳、鋅也比白糖多，同時還有維他命B、胡蘿卜素等，這些營養元素對孕婦、產婦、嬰兒都是十分必要的。尤其是，紅糖對婦女的經期、孕期、產期和哺乳期，均極有益處。此外，紅糖還具有美容作用。