排骨綠豆冬瓜湯

食材用料：

• 排骨 （不吃肉的飯,可以用腔骨燉,湯更鮮美呢）

• 綠豆

• 冬瓜

• 薑片 三四片

食譜做法：

1.排骨洗凈後，用熱水焯一下撈出，放在裝清水的砂鍋裡，清水要一次放夠呀

2.洗凈的適量綠豆也放進砂鍋，把薑片放進去，煲就行了

3.火開後轉小火繼續煲，三個小時左右就可以

4.關火加適量鹽後，把切成片的冬瓜放進砂鍋，開火再把冬瓜煲熟就可以了

5.如果吃肉的話，用蠔油、生抽和雞精調成小料，蘸著吃，肉也很美味~~~