排骨裙帶黃豆湯

食材用料：

• 排骨 400克

• 裙帶 150克

• 黃豆 70克

• 鹽

• 胡椒粉

• 薑

• 料酒

• 米醋

食譜做法：

1.乾裙泡發切成小塊

2.黃豆泡12小時洗凈

3.排骨焯水後大火煮15分鐘，加入泡好的黃豆、薑片、鹽、胡椒粉，再加入幾滴醋，轉小火煲30分鐘，要一次加夠足量的水，不要中途加水

4.加入裙帶再煮十分鐘