咖喱土豆牛肉湯

食材用料：

• 牛腩

• 土豆

• 西紅柿

• 咖喱粉

• 薑

• 料酒

• 鹽

• 糖

食譜做法：

1.牛腩洗凈，冷水煮到肉變色，然後把血沫沫洗凈

2.熱鍋，熱油（不要太多）爆香薑片，然後把牛肉放進去炒，水分炒的差不多了就擱一點兒糖，炒一會兒灑料酒，然後放適量的鹽（可以稍微多一點兒，因為要煮湯），翻炒均勻

3.超好的牛肉放到高壓鍋裡，加適量的水，把切的超大塊兒的番茄一起放進去（一切兩半就行），壓二十到二十五分鐘，等到氣兒都沒了就把土豆加進去，燉到土豆快好了的時候加適量的咖喱粉（我加多了），繼續燉煮十分鐘就行了