蔬菜湯

食材用料：

• 番茄

• 土豆

• 胡蘿卜

• 洋蔥

• 捲心菜

• 西蘭花

• 黃油

• 鹽

• 胡椒

• 雞粉

• 番茄醬

食譜做法：

1.胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，捲心菜洗凈切成寸半片，西蘭花切成小朵

2.番茄洗凈，在熱水中浸泡2分鐘後剝去外皮，切成小塊

3.黃油放入鍋中，小火融化

4.轉大火，放入洋蔥和胡蘿卜煸炒後，倒入蕃茄繼續煸炒，等煸出紅油後再加開水煮沸

5.倒入土豆塊和捲心菜煮沸後，用中火慢慢煮10分鐘，再加入西蘭花煮2分鐘

6.加胡椒、鹽、雞粉、番茄醬調味，攪勻即可

食譜小貼士：

加入番茄醬味道更濃