食材用料:
鮮花生
海帶
麵粉
鹽
食譜做法:
1.鮮花生去皮,加水煮開,改小火90分鐘左右,湯這時已然是紅色的了
2.海帶泡發後切段,放到煮好的花生湯裡繼續煮開
3.麵粉慢慢加水,用筷子攪成疙瘩,撥到湯裡煮熟,依個人口味加鹽即可
食譜小貼士:
1、做麵疙瘩時,關鍵是慢慢加水,加一點水手用筷子攪拌,再加水再攪拌,直至成自己滿意的疙瘩大小
2、煮花生時比較費時,要小火慢熬,嘗嘗花生煮熟了就可以了。
3、花生能補血,海帶補充人體礦物質,加上麵疙瘩,可當主食吃,營養可口
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