肋排青豆湯

食材用料：

• 特級肋排

• 青豆

• 花生

• 冬瓜

• 花椒

• 八角

• 鹽

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.花生要提前泡上半天，肋排洗凈剁小段，冬瓜切小塊

2.砂鍋裡加入清水、肋排、花椒、八角、蔥、薑大火煮

3.覺著肋排快熟了，加入花生、青豆

4.花生煮熟後加入冬瓜

5.煮至冬瓜變成透明的了，加入鹽調味即可關火

食譜小貼士：

全程註意：煮時要撇乾凈浮沫及上麵飄著的油