杞棗芹菜湯

食材用料：

• 鮮芹菜梗

• 枸杞

• 紅棗

食譜做法：

1.芹菜梗洗凈、切段

2.枸杞、紅棗洗凈備用

3.將芹菜段、枸杞、紅棗一同放入鍋中

4.加入適量清水

5.煮30分鐘即可

食譜小貼士：

中醫認為，芹菜味甘性涼，入足陽明、厥陰經，有平肝清熱、祛風利濕、健胃、利尿、降壓和醒神健腦的功效。經常食用芹菜，對孕婦、乳母及缺鐵性貧血、肝臟病患者有幫助恢復健康的功效，對高血壓、眩暈頭痛、瘡瘍臃腫等也有很好的食療作用。
枸杞、大棗、芹菜一起煮湯，具有清熱平肝，健脾養心的功效，適宜高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肝火旺盛、心脾不足者常食。
雖然這道湯是煮給老爸的，沒想到老公和兒子也很愛喝，我原來還想不是用肉湯煮的，小子一定不愛喝，誰知道人傢居然吱溜吱溜的喝了兩碗，我償了一下，原來味道很清甜，難怪小子愛喝。枸杞和大棗都是很好的滋補營養品，所以這樣的湯不是高血壓患者喝一些也是有好處滴。
我平時上班，沒有時間給老爸煮湯喝，所以已經把方法傳授給老媽，讓她天天煮給老爸喝。