杏香紅棗雞腿湯

食材用料：

• 雞腿

• 棗

• 杏仁

• 栗子

• 胡蘿卜

• 鹽

• 薑

• 蔥

• 薄荷葉

• 紹酒

• 雞精

食譜做法：

1.雞腿洗凈剁塊、涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用

2.胡蘿卜切滾刀塊，栗子、棗洗凈

3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、薑片，燒開後撇去浮沫加紹酒放入胡蘿卜塊，改小火

4.30分鐘後放入棗、栗子、杏仁加鹽、雞精調味十分鐘後即可盛出放上新鮮的薄荷葉