玉米番茄牛肉湯

食材用料：

• 牛肉

• 玉米

• 番茄

• 洋蔥

• 大蒜

• 薑

• 番茄醬

• 茶葉

• 大料包

食譜做法：

1.將牛肉冷水下鍋，煮出血沫後撈出，放入加有開水的高壓鍋中，再放入大蔥，薑片和放有花椒，大料和茶葉的調料包。高壓鍋上氣後轉為小火（也就是汽壓閥叫後），再壓二十分鐘關火

2.準備好洋蔥，番茄，放入攪拌器中攪成泥，放入煲內；將新鮮的甜玉米切成小塊也放入煲中

3.將提前煨好的牛肉湯（去除大蔥和薑片）放入，再倒入些番茄醬一起文火慢燉三十分鐘；再加入切成大塊的番茄，加入點糖和鹽等調料，燉上五分鐘即可。盛入碗中後撒上點香蔥，一碗補充能量的湯就擺在你麵前了

食譜小貼士：

1.玉米要選擇水果型的甜玉米，才能讓這道菜好吃，一般的玉米是不適合做用的；
2.加番茄的同時要加番茄醬，才能使湯濃稠而且味道香甜；
3.用高壓鍋來做牛肉湯，對於我們這種“懶人”是最省時間，最方便的做法，當然你也可以慢慢煲；
4.吃番茄有好處，特別是對於男同志，這道菜可以將生番茄，熟番茄和番茄醬中所有的營養成分一網打盡，多好呀。