青木瓜海底椰花生眉豆鳳爪湯

食材用料：

• 青木瓜 一個(一斤左右)

• 鳳爪 八個

• 小排 一條(用瘦肉或豬展都可以)

• 海底椰 四五個

• 花生 兩把

• 眉豆 兩把

• 紅棗 三五個

食譜做法：

1.青木瓜剖麵

2.爪和排骨飛水

3.最後半個小時放木瓜

4.喝湯

食譜小貼士：

1.這個湯的爪要飛水,順便把小排也先飛一下,我做豬蹄雞爪這類材料一定要先飛水的,水裡有薑蔥,飛過後都濾去不用.
2.其他材料都可以在雞爪和小排燒開後放進去,木瓜則最後半小時或二十分鐘再放,不然到時候都找不到了,嘿.