枸杞豬肝湯

食材用料：

• 酒 1湯匙

• 醬油 1湯匙

• 生粉 1湯匙

• 枸杞葉 50克

• 豬肝 50克

• 枸杞子 5粒

• 糖 1茶匙

• 食鹽 1茶匙

食譜做法：

1.主要材料:枸杞葉;豬肝切薄片,放入酒,醬油,糖,生粉拌醃.

2.枝反方向取葉,洗淨.

3.枸杞子清洗,薑切片.葉瀝水.

4.加4飯碗泠水,放入薑片和枸杞籽,大火滾起.

5.放入枸杞葉,再滾起.

6.熄火,放入豬肝,拌勻.放入食鹽,即可.

食譜小貼士：

1.取葉時,最好戴膠手套,以防刺到手.2.滾湯時,最好不要上蓋,也不要滾太久.