安神湯

食材用料：

• 水鴨 一隻

• 花旗參 10g

• 水 1000ml

• 鹽 少量

食譜做法：

1.水鴨去皮毛，剁小，洗凈

2.水鴨放入鍋中註入水，水量以淹沒食材為宜

3.大火燒開鍋裡的食材並飄去雪沫，放入花旗參

4.高壓鍋上蓋大火燉10分鐘，改小火再燉20分鐘