毛豆苦瓜排骨湯

食材用料：

• 料酒

• 鹽

• 蔥

• 薑

• 雞精

• 排骨 1100g

• 毛豆 250g

• 苦瓜 210g

食譜做法：

1.排骨洗凈備用。

2.買回來剝了皮的毛豆洗凈備用。

3.苦瓜去裡麵的籽切片，薑切片，蔥切段備用。

4.把排骨放入電鍋內，入適量的清水煮沸。

5.煮開後撇去浮沫，放料酒，把薑片和蔥段放進去燉40分鐘左右。

6.然後把毛豆放進去一起燉，燉至毛豆熟。

7.最後把苦瓜倒進去，煮至苦瓜軟時放鹽調料。

8.放雞精和蔥葉即可出鍋。