食材用料：
海帶 200g
蘑菇 200g
排骨 100g
薑 一片
大蔥 一根
食譜做法：
1.將排骨和薑片冷水下鍋，煮開；
2.在另一煨湯鍋中燒鍋開水。
3.將已煮出血沫的排骨撈出。
4.將清潔過排骨放入燒開的鍋中。
5.再下入幾段大蔥和薑片，大火煮開。
6.再轉為小火微燉。
7.小火燉煮十分鐘後加入海帶，再燉三十分鐘。
8.再加入蘑菇，燉約十五分鐘。
9.盛時加入調料即可。
食譜小貼士：
這道湯制作非常簡單，主要是註意將排骨撇出血沫，這樣就不會影響味道；
買回來的海帶一般都帶有鹽，要的泡上兩小時喲，但也不要泡的太久，以免營養流失；
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