川圓冬瓜湯

食材用料：

• 冬瓜 200克

• 肉糜 300克

• 蒜頭

• 香蔥

• 生薑末

食譜做法：

1.肉糜加生薑末香蔥順著一個方向攪拌均勻。

2.鍋裡加油爆香蒜頭，加入冬瓜翻炒。

3.冬瓜煸炒後加入高湯或水。

4.冬瓜微熟加入肉糜擠成的圓子煮至圓子變色，繼續大火2分鐘關火出鍋。