砂仁黃芪豬肚湯

食材用料：

• 黃芪 10克

• 砂仁 15克

• 豬肚 1副

• 料酒

• 鹽

• 薑

• 蔥

• 胡椒粉

食譜做法：

1.將砂仁去雜洗凈，黃芪潤透切段；

2.豬肚反復洗去污雜及黏液，放沸水鍋焯一會，撈出，用清水洗凈；

3.將蔥、薑拍碎。

4.將砂仁、黃芪、蔥、薑裝入豬肚放入鍋內，加水燉熟。

5.去掉藥物，豬肚切條放入碗內，加鹽、胡椒粉調味即成。

食譜小貼士：

砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 豬肚能健脾胃、補虛損。
砂仁黃芪豬肚湯能夠益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。