山豬骨湯

食材用料：

• 海底椰

• 淮山

• 豬骨

• 陳皮

• 薑

食譜做法：

1.將已經跺成塊的豬骨飛水待用。

2.把飛過水的豬骨放入電鍋裡。

3.依次把海底椰與陳皮薑一起放入。

4.然後註入半鍋水開始煮沸。

5.大火煮沸半小時後轉中慢火再煮一小時。

6.然後把淮山放入再轉大火煮沸半小時即可放鹽、胡椒粉、少許雞精調味飲用。