濃香玉米骨頭湯

食材用料：

• 甜玉米

• 紅蘿卜

• 鮮香菇

• 骨頭

• 生薑

• 鹽

食譜做法：

1.準備好骨頭、玉米、胡蘿卜和香菇。

2.玉米切成段；香菇洗凈在頂部劃十字；紅蘿卜洗凈切滾刀塊備用。

3.薑洗凈用刀拍一下，備用。

4.骨頭洗凈在開水裡焯一下，撈出瀝乾水分。

5.另起鍋，薑塊和冷水一起放進鍋內。

6.待水開後放入焯好的骨頭。

7.放入香菇、玉米。

8.燒開幾分鐘後，加入胡蘿卜。

9.大火燒滾，撇去泡沫，轉小火燉30-50分鐘，出鍋加適量鹽即可食用。