苦瓜龍骨湯

食材用料：

• 龍骨

• 苦瓜

• 黃豆

• 花椒

• 薑

• 鹽

食譜做法：

1.備好原料，黃豆提前泡發。

2.鍋裡放花椒，將龍骨焯水，沖去浮沫備用。

3.將原料放入砂鍋，加足水，大火燒開，轉小火煲制1小時。

4.苦瓜洗凈去瓤切塊。

5.放入苦瓜。

6.再煲15分鐘，出鍋放鹽即可。