紫淮山豬骨湯

食材用料：

• 豬筒骨

• 紫淮山

• 胡蘿卜

• 鹽

食譜做法：

1.豬筒骨買的時候讓檔主切成大塊，洗凈。

2.紫淮山，胡蘿卜去皮，切成大塊。

4.焯水的豬骨和胡蘿卜一起入鍋加水燒開，文火燉2小時。

5.將紫淮山入鍋，再煮30分鐘，下適量的鹽調味就可以了。

6.顏色好看，味道鮮美的湯上桌了。