食材用料：
蓮藕 500g
脊椎骨 300g
鹽
食譜做法：
1.把蓮藕去皮，洗凈，切塊,放到高壓鍋裡麵。
2.1往高壓鍋裡麵加水到淹沒所有材料。
3.2把脊椎骨洗乾凈，也放到高壓鍋裡麵。
4.不要蓋鍋蓋，煮沸騰，撇去浮末。
5.然後蓋上高壓鍋蓋，大火燒到高壓氣體ZIZI作響的時候，轉中小火燒20分鐘。
6.等高壓氣體自然跑掉，打開鍋蓋，放適量鹽巴，再次打開火，燒沸騰讓鹽巴融化，就可以了。
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蓮藕 500g
脊椎骨 300g
鹽
1.把蓮藕去皮，洗凈，切塊,放到高壓鍋裡麵。
2.1往高壓鍋裡麵加水到淹沒所有材料。
3.2把脊椎骨洗乾凈，也放到高壓鍋裡麵。
4.不要蓋鍋蓋，煮沸騰，撇去浮末。
5.然後蓋上高壓鍋蓋，大火燒到高壓氣體ZIZI作響的時候，轉中小火燒20分鐘。
6.等高壓氣體自然跑掉，打開鍋蓋，放適量鹽巴，再次打開火，燒沸騰讓鹽巴融化，就可以了。