雙蔬丸湯

食材用料：

• 牛肉丸 10粒

• 蝦丸 8粒

• 花菜 適量

• 青菜 適量

• 細鹽 適量

• 香油 適量

• 冬菜 適量

食譜做法：

1.12備好青菜，花菜，蝦丸，牛丸。

2.21湯鍋加水，加細鹽煮開。

3.湯底開後，將花菜下鍋。

4.再將牛肉丸一並下鍋，煮至牛丸微膨脹浮起。

5.再將蝦丸下鍋。

6.煮至蝦丸也同樣浮起，將青菜下鍋。

7.加入適量冬菜提味提鮮。

8.關火，加入適量香油即可。

9.雙蔬丸湯完成。

食譜小貼士：

親們下食材的時候，一定要註意按食材的成熟度來下。