蘿卜海帶大骨湯

食材用料：

• 豬尾骨

• 蘿卜

• 海帶結

• 蒟蒻節

• 蔥薑

• 大料

• 料酒

• 鹽

• 雞精

• 胡椒粉

食譜做法：

1.準備食材豬尾骨一根，蘿卜半個，海帶結50克，蒟蒻節一盒。

2.12海帶結泡發洗凈，入開水中煮上5分鐘備用。

3.21豬骨洗凈開水焯燙去除血沫。

4.1放入外鍋燜上1各個小時。

5.2免煮鍋中加入清水，蔥，薑，大料，料酒，放入焯過的豬骨煮上15分鐘。

6.砂鍋中放入煮好的骨頭湯，蘿卜和海帶大火燉煮15分鐘。

7.再加入豬骨繼續燉煮。

8.加入鹽調味。

9.加入胡椒粉。

10.加入蒟蒻結。

11.最後加入雞精調味即好。